Beschreibung

Tuoppi „Finnisches Malzbrot“ 1kg Backmischung

Laihian Mallas hat seine Produktpalette erweitert und bietet den Brotliebhabern eine größere Packung Backmischung an. Die 1 kg Packung der Saaristolaisleipä-Mehlmischung enthält bereits verschiedene Mehlsorten, Malz, Zucker und Salz. Das Backen von traditionellem süßem finnischem Malzbrot ist ganz einfach: Mischen Sie einfach die Trockenhefe mit der Mehlmischung in einer Schüssel und fügen Sie das erhitzte Wasser hinzu. Eine Packung ergibt zwei große Brote.

Um ein Malzbrot von Grund auf zu backen, benötigen Sie neben dem Malz verschiedene Mehle, Sirup, Hefe, Salz und Flüssigkeit (Wasser, Saft oder Buttermilch). Für ein 1 kg schweres Brot werden neben der Mehlmischung nur Hefe, Wasser und eine Backform benötigt.

Sie können die Trockenhefe durch frische Hefe ersetzten. Die frische Hefe einfach mit lauwarmen Wasser (37 Grad) vermischen.

TIPP! Den Boden der Sandwichtorte in einer Gugelhupfform backen. Ein Beutel (1 kg) Mehlmischung reicht für zwei 18-20 cm oder eine runde Kuchenform von mindestens 24 cm.